В кулинарния свят, където иновацията често се ражда от най-простите съставки, нова вкусовa сензация завладя социалните мрежи – фурми с масло и щипка сол. Тази необичайна, но изненадващо хармонична комбинация, съчетава сладкото, соленото и кремообразното в едно малко, но възхитително кулинарно бижу.

Фурмите с масло и сол са перфектният пример за това как минимализмът в кухнята може да даде живот на впечатляващ десерт. Не е нужно да сте майстор готвач, нито да разполагате с професионална кухня. Трябват ви само три продукта и няколко минути, за да създадете нещо, което удивително балансира между изтънченост и домашен уют.

Необходими продукти (за 10 порции):

10 фурми (предпочитано сорт Меджул – месести и с карамелен привкус)
15 г меко масло (безсолно, с високо качество)
сол на вкус (морска)

Начин на приготвяне:

Разрежете фурмите по дължина и внимателно отстранете костилките.

С помощта на малка лъжичка или нож добавете мекото масло във вътрешността.Поръсете с фино количество сол и сервирайте.

ЗДРАВЕ

Автор Евелин Попадийна

Сладко и полезно: Защо да хапваме по няколко фурми преди лягане

Автор Евелин Попадийна

Кулинарни акценти и вариации:

Ядки: За допълнителна текстура добавете натрошени шамфъстъци, орехи или бадеми.
Шоколад: Потопете половината фурма в разтопен черен шоколад и я оставете да се втвърди – идеално за гурме изкушение.
Кокос: Леко поръсване с кокосови стърготини придава тропическа нотка.
Карамел: Съчетайте със солен карамел за още по-пищен вкус.

Тази рецепта не поставя граници – само възможности. Тя е канва за експериментиране, подходяща както за елегантен коктейл, така и за следобедно лакомство в домашен уют.