В TikTok и други социални мрежи набира скорост странна тенденция — хората масово ядат чисто масло. Те твърдят, че това помага да „се върнат към видовото хранене“, да получат прилив на енергия и да укрепят организма си. Дали това обаче е наистина така?

Тези, които активно пропагандират яденето на масло, са убедени, че човекът е хищник, а това означава, че трябва да се храни изключително с продукти от животински произход. Подобна риторика, но от противоположната страна на въпроса, често се използва от веганите – те са убедени, че човекът, както и повечето примати, е плодояден – тоест, трябва да се храни основно с плодове от растения.

Науката обаче се отнася спорно към двете твърдения. Еволюционните предци на човека — австралопитеките и ранните представители на рода Homo — се хранели основно с растителна храна, но започвайки с Homo habilis, което е било преди около 2,4 милиона години, в диетата им се появило месо. Въпросът е, че точно тогава човечеството се е научило да добива храна с помощта на инструменти, а милион години по-късно – и да я приготвя. Впоследствие храносмилателната система се е променила – сега усвояваме еднакво добре и двата вида храна.

ЗДРАВЕ

Автор Веселина Петрова

Сваляме 4 кг за 7 дни с т.нар. цветна диета

Автор Веселина Петрова

Карниворите

Но да се върнем към „храненето на хищниците“. Хората, които го практикуват, напълно изключват въглехидратите от диетата си, хранят се предимно с месо, а сега активно рекламират маслото. Смята се, че то позволява напълно да се преустрои организма и да се „върне към изворите“: да се отърве от болестите, да отслабне и да „пречисти“ организма. Карниворите – така се наричат последователите на тази диета – също са убедени, че техният тип хранене влияе на продуктивността, качеството на съня и позволява безпроблемно да се събуждат преди изгрев слънце.

Процеса на консумация на животински продукти те публикуват в TikTok и други платформи, където рекламират своето движение. Те съветват да се консумира маслото заедно с месо, яйца или дори да се хапва направо от опаковката. В момента подобни клипове събират хиляди преглеждания, а привържениците на „месния“ тип хранене стават все повече.

Мнението на лекарите

Въпреки това лекарите изразяват загриженост относно карниворската диета. Причината е, че диетата, състояща се изцяло от продукти от животински произход, всъщност е бедна на въглехидрати, необходими за нормалното функциониране на организма, и лишава тялото ни от много витамини и минерали, които се съдържат само в плодовете и зеленчуците. Опасно може да бъде и повишеното количество „лош“ холестерол, който при прекомерна консумация може да се отлага по стените на съдовете и да предизвика атеросклероза.

Друг сериозен минус са проблемите в работата на стомашно-чревния тракт. Поради недостига на фибри при човека се нарушава перисталтиката на червата. Също така възниква и дисбактериоза, тъй като именно растителните влакна са основната храна за полезните бактерии.