шеф Никола Симеонов
За максимален вкус, препечете ядките и подправките
Препичането на ядки и подправки разкрива техните вкусове и извежда вашето готвене на съвсем ново ниво.
За подправките ги препечете бързо в сух тиган на слаб огън или ги накиснете в сгорещено олио. За ядки ги препечете във фурна при 180 ° C за 10-15 минути, преди да готвите с тях.