шеф Севда Димитрова
Как да си направим кадифена крем супа вкъщи?
За всички години, които съм обикаляла по света, съм се убедила, че няма човек, който да не обича супа.
Независимо дали тя е топла или студена, перфектният резултат се получава, когато използваме високооборотен блендер. Стартираме с подготовка на зеленчуците. Важно е, когато блендираме супата да не препълваме каната. За още по-голяма кремообразност, можем да добавим малко сметана и мляко.
Когато сме готови, сипваме в подходяща чиния и декориаме, по вкус.
Свързани #masterhacks
