Страхотна витаминозна бомба за зимата.

Необходими продукти за 4 порции:

200 грама моркови
1 с.л. ориз
1ч.л. масло
50 мл прясно мляко
парче хляб
1/2 бучка захар
сол на вкус

Как се приготвя:

Марковите се измиват, нарязват и задушават в маслото, солта и захарта. Заливат се с вода и се добавя оризът.

Оставят се да врат до пълното омекване на морковите. Пасират се и се опитват на вкус - ако е необходимо се досолява. Разрежда се с прясното мляко.

По желание може да се наръси с пържени хлебчета или магданоз.