Алтернативна здравословна салата - японски спагети със зелен лук и цитрусов привкус.

Необходими продукти за 6 порции:

250 г спагети (японски, от вида „Соба”)
4 стръка пресен лук, нарязани на ивици
кора и сок от 1 зелен лимон
2 с.л соев сос

Начин на приготвяне:

Сварете спагетите за около 7 мин, изплакнете под студена вода и изцедете добре.

Сипете ги в купа и добавете пресния лук, кората и сока от лимона и соевия сос.