Учени от Университета на Южна Калифорния са установили, че диета, имитираща гладуване, намалява признаците на стареене на имунната система, инсулиновата резистентност и мастните чернодробни отлагания при хората, което забавя биологичното стареене.

Резултатите от изследването са публикувани в списанието Nature Communications, пише Дарик.Диетата, имитираща гладуване или FMD, е петдневна нискокалорична диета с високо съдържание на ненаситени мазнини и ниско съдържание на протеини и въглехидрати.

Тя е проектирана да имитира ефектите от гладуването - когато човек пие само вода, но все пак осигурява на тялото хранителните вещества, от които се нуждае.

Доказано е, че една или две сесии на диета на месец увеличават продължителността на живота и подобряват качеството на здравето на мишки, които първоначално са били на нормална диета или диета, богата на мазнини и въглехидрати.Новото изследване изучава ефектите от гладуването върху две групи хора на възраст от 18 до 70 години.

Една от групите е била подложена на 3-4 месечни сесии със специално меню, а и след това участниците са се хранили нормално в продължение на 25 дни. Специалното меню включва специфични безмесни храни, включително супи на растителна основа, енергийни блокчета и напитки, закуски и чай, които са разделени на петдневни порции.Освен това диетата включва добавки за осигуряване на високи нива на минерали, витамини и незаменими мастни киселини.Оказало се, че този режим, имитиращ гладуване, помага за намаляване на биологичната възраст на участниците средно с 2,5 години.

И не само това. Намалява влиянието на рисковите фактори за диабет, инсулиновата резистентност и количеството коремна мазнина в черния дроб. И води до увеличение на съотношението на лимфоидните към миелоидните клетки, което е индикатор за по-млада имунна система.