Учени от Университета на Южна Калифорния са установили, че диета, имитираща гладуване, намалява признаците на стареене на имунната система, инсулиновата резистентност и мастните чернодробни отлагания при хората, което забавя биологичното стареене.
Резултатите от изследването са публикувани в списанието Nature Communications, пише Дарик.Диетата, имитираща гладуване или FMD, е петдневна нискокалорична диета с високо съдържание на ненаситени мазнини и ниско съдържание на протеини и въглехидрати.
Тя е проектирана да имитира ефектите от гладуването - когато човек пие само вода, но все пак осигурява на тялото хранителните вещества, от които се нуждае.
)
Доказано е, че една или две сесии на диета на месец увеличават продължителността на живота и подобряват качеството на здравето на мишки, които първоначално са били на нормална диета или диета, богата на мазнини и въглехидрати.Новото изследване изучава ефектите от гладуването върху две групи хора на възраст от 18 до 70 години.
Една от групите е била подложена на 3-4 месечни сесии със специално меню, а и след това участниците са се хранили нормално в продължение на 25 дни. Специалното меню включва специфични безмесни храни, включително супи на растителна основа, енергийни блокчета и напитки, закуски и чай, които са разделени на петдневни порции.Освен това диетата включва добавки за осигуряване на високи нива на минерали, витамини и незаменими мастни киселини.Оказало се, че този режим, имитиращ гладуване, помага за намаляване на биологичната възраст на участниците средно с 2,5 години.
И не само това. Намалява влиянието на рисковите фактори за диабет, инсулиновата резистентност и количеството коремна мазнина в черния дроб. И води до увеличение на съотношението на лимфоидните към миелоидните клетки, което е индикатор за по-млада имунна система.