Това апетитно, оригинално ястие изглежда красиво, сервира се на отделни порции и ще бъде акцент на всяка трапеза.

Необходими продукти:
350 г пилешко филе
4 броя средно големи картофи
120 г твърдо сирене
2 глави лук
2 бр. домати
3 скилидки чесън
1 ч.л. смлян червен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:
Обелете чесъна и го смачкайте с преса.
Измийте пилешкото филе, подсушете го с кухненска хартия, нарежете го на средни кубчета, овкусете със сол и черен пипер, добавете чесъна и разбъркайте.

Обелете лука и го нарежете на полукръгчета.

Настържете сиренето на едро ренде.

Измийте картофите, нарежете ги на тънки филийки и поръсете с червен пипер.
Нарежете доматите на полукръгчета.

Оформете четири "лодки" от хартия за печене.
Поставете ред картофи на дъното на лодката, овкусете със сол, след това сложете ред лук. Подредете пилешкото филе и доматите върху лука, леко овкусете със сол и поставете всяка лодка върху тава за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 25-30 минути, след което поръсете с твърдото сирене и печете още 5 минути до златисто кафяво.

Поръсете готовите лодки с магданоза.Съвет: Използвайте лист хартия за печене с размери приблизително 30 х 30 сантиметра за всяка "лодка". Ако не разполагате с хартия, можете да изпечете ястието и в подходящ керамичен съд.