шеф Ивайло Петков

шеф Ивайло Петков

Не винаги трябва да използвате нож за рязане на продуктите!

Не винаги трябва да използвате нож за рязане на продуктите!

Бях за не малко време в Япония, където oбиколих невероятни места.

В тази връзка реших да ви споделя, че те не винаги режат с нож, а много от продуктите разчупват с ръцете, за да изглеждат натурални и запазят витамините си.

При нас също е честа практика при готвенето и правенето на салати.
 
Можете да опитате да си направете картофена яхния като начупите моркова, натрошите картофите и намачкате различни видове лук с малко сол.
Обещавам, че ако сложите усмивка и любов ще оставите временно ножа, а ще вземете дървената лъжица да гребете от гърнето с яхнията.