Тази салата може да ви се стори странна, но е доказано вкусна!

Необходими продукти:

100 грама оризови спагети
2 с.л. оризов оцет или бял винен
половин чаена лъжичка сол
1 супена лъжица пудра захар
1 малка глава червен лук, нарязана на филийки
1 краставица
1 чили чушка, нарязана на ситно
100 гр пушена сьомга, на парченца
1 / 4 чаша листа кориандър (без стъблата)
1 супена лъжица препечени сусамени семена

Начин на приготвяне:

1. Сложете спагетите в огнеупорна купа и ги залейте с вряща вода. Оставете ги да престоят около 5 минути (докато омекнат), изсипете водата и ги охладете със студена вода (която също трябва да изсипете).

2. В купа смесете оцета, солта и захарта. Добавете червения лук. Обелете краставицата и добавете и нея. След това добавете чилито, сьомгата, листата от кориандър и изцедените от водата спагети. Разбъркайте. Сервирайте с посипан отгоре сусам.