Периодичното гладуване отдавна излиза извън рамките на диетичните трендове и се превръща в стил на живот за мнозина. Дори хора, които не гонят загуба на тегло, избират да се хранят в строго определени часове, вярвайки, че това носи ползи за здравето – от забавено клетъчно стареене до намален риск от хронични заболявания.

Но къде се намира тънката граница между ползата и вредата?

Ново изследване на международен екип учени предупреждава: когато часовете без храна се превърнат в дни, последствията може да бъдат не само неблагоприятни за организма, но и опасни. Изследователите анализират ефектите от десетдневно гладуване, при което 20 участници приемат единствено вода. Резултатите разкриват тревожна картина.

Какво показва изследването

Средно участниците са свалили 7.7% от телесното си тегло – на пръв поглед впечатляващо. Но тази загуба е съпроводена от странични ефекти като главоболие, безсъние и ниско кръвно налягане. И още по-сериозно: вместо очакваното намаляване на възпалението, в кръвта им се отчита рязко повишение на провъзпалителни протеини като CRP и IL-8.

„Хипотезата ни беше, че продължителното гладуване ще редуцира възпалителните процеси. Но реалността се оказа обратна – гладът действа като стрес за тялото и активира възпалителна реакция“, обяснява д-р Луиджи Фонтана от Университета в Сидни, цитиран от Science Alert.

ЗДРАВЕ

Автор Антония Михайлова

Няма нужда от диети – отказът само от този навик ще преобрази тялото ви за 2 месеца

Автор Антония Михайлова

Възможни дългосрочни последици

Освен активирането на възпалителни процеси изследването отбелязва и други потенциални рискове. Спада нивото на протеини, свързани с поддържането на мускулна и костна маса. А също така се наблюдава промяна в нивата на амилоидни бета протеини – фактор, който учените асоциират с развитието на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Важно е да се подчертае, че това проучване обхваща малка група участници, всички с наднормено тегло. Следователно резултатите не са универсални и трябва да се интерпретират с внимание. Но едно е сигурно – преди да се подложите на драстичен хранителен режим, е задължителна консултация със здравен специалист.