Според списание Real Simple някои храни са по-здравословни, отколкото ние си мислим. Повечето хора са по-предпазливи към определени храни, тъй като ги свързват с излишни мазнини, „празни калории“ или захар. Не всички продукти обаче заслужават „лоша репутация“. Всъщност те могат да бъдат част от балансираното ни хранене, без да ни навредят.


Яйца

Години наред яйцата се смятаха за нездравословни заради съдържанието на мазнини и холестерол. Специалистите са категорични, че яйцата са отличен източник на протеини, витамини и минерали. Диетологът Александра Луис споделя: „Яйцата съдържат мазнини, но не в тревожни количества, а част от тях са полезни“.

Замразени храни

Не, сега не говорим за замразена пица или готови ястия. Става дума за замразени плодове и зеленчуци, които могат да бъдат изключително хранителни. Важно е да бъдат замразени в момента на максимална зрялост, защото тогава съдържанието им на витамини и минерали е най-високо. Можете да ги приготвите като гарнитура, супа, смути или да добавите малко плодове към закуската си.


Кафе

В умерени количества кафето може да бъде полезно! То съдържа витамини от група B и се свързва с по-нисък риск от диабет тип 2. Трябва да внимавате обаче с добавките – захарни сиропи, захар или други калорични съставки.

Вглехидрати

Не изключвайте въглехидратите от менюто си – те са жизненоважни за организма. Те са източник на фибри, които помагат храносмилането и създават чувството за ситост, също така и осигуряват енергия.


Глутен

Глутенът е проблем само за хора с доказана непоносимост! За останалите хора консумацията на пълнозърнести продукти с глутен е напълно здравословна.

Млечни продукти

Млечните продукти са добър източник на протеини, витамин D, магнезий и калий. Според изследвания умерената консумация на млечни продукти може да подпомогне контрола на теглото, здравето на костите и сърдечно-съдовата система.