шеф Никола Симеонов
Как да направим сочно пилешко филе
Всички харесват пилешкото филе, но то лесно може да се сбърка и да стане сухо. Ще ви покажа как да го приготвите правилно, за да стане стане сочно.
-Не го готвите прекалено дълго, за да изгуби част от водното си съдържание и да стане сухо.
-За да си гарантирате сочността ви съветвам да мариновате пилешкото филе, за 1-2 часа, като не забравите да добавите сол в маринатата.
-Следващата стъпка е - на хубаво загрят тиган да сложите мазнина и да го готвите само за няколко минути от страна.
*Подбора на естествено вкусно пиле ви гарантира добър резултат.
